Pages

Wednesday, September 12, 2012

Sheera Recipe | Cracked Wheat sheera

साहित्य :
  • गव्हाची लापशी (गव्हाचा लापशी रवा) पाऊण कप 
  • साखर १/२ कप + गुळ १/२ कप (आवडीनुसार)
  • मीठ किंचित  
  • तूप ३ टीस्पून 
  • पाणी ३ कप  
  • वेलची पूड १ टीस्पून 
  • मनुके १  टेबलस्पून 
  • काजू १ टेबलस्पून- कापून बारीक केलेले 
कृती :

 १. प्रथम नॉन स्टिक तव्यात लापशी भाजून घ्या (जसा शिऱ्यासाठी रवा भाजतो तसा). साधारण १० मिनिटे मंद आचेवर भाजा.
२. नंतर कुकरमध्ये भाजलेला रवा टाकून त्यात २ टीस्पून तूप,पाणी, मीठ घाला आणि २ शिट्या काढा.
३. शिट्या झाल्यावर ५-१० मिनिटांनी कुकर उघडून त्यात वेलची पूड, साखर, गूळ किसून (बारीक तुकडे करून) टाका.लगेच मिश्रण गरम असताना ढवळा म्हणजे गूळ, साखर लगेच विरळघलेल आणि पुन्हा कुकर लावा आणि शिटी न लावता एक वाफ आणा.
४. सर्व्ह करताना काजू, मनुके टाका.

No comments:

Post a Comment